Правила питания при грудном вскармливании

В период лактации потребность в энергии (и, следовательно, в питательных веществах) увеличивается. В это время женщине рекомендуется есть на 2600-3000 калорий в день – более точная цифра зависит от возраста и физической активности. В свою очередь, увеличение суточной потребности составляет 500–650 ккал и зависит от питания матери во время беременности. Примечательно, что при кормлении близнецов дневная калорийность увеличивается вдвое.

Какие составляющие в рационе нужно контролировать:

• белок и кальций – их хорошие источники – натуральные молочные продукты без добавления сахара, рыба, яйца и нежирное мясо;
• железо – его можно найти в красном мясе, рыбе, яйцах, орехах, бобовых или крупах; элемент усваивается лучше при добавлении овощей, богатых на витамин С;
• сложные углеводы – они входят в состав различных видов круп, макаронных изделий, овощей, хлеба из непросеянной муки;
• жиры – особенно важны те, которые содержат полиненасыщенные жирные кислоты; линолевую кислоту можно найти в сое, кукурузе, подсолнечнике и оливковом масле, линоленовую – в рапсовом и соевом, а докозагексаеновую – в рыбьем жире;
• витамины и минералы – их источниками являются зерновые и молочные продукты, мясо, рыба, яйца, а также фрукты и овощи.

Женщинам, кормящим грудью, рекомендуется отдавать предпочтение продуктам, которые легко усваиваются. Важно отказаться от жирной и жареной пищи – она негативно сказывается как на здоровье матери, так и на качестве молока. Также, следует внимательно следить за реакцией ребенка на кормление – если у малыша появились признаки пищевой аллергии (кожная сыпь, вздутие живота, боли), то нужно исключить из рациона продукты, вызывающие такую реакцию.

Несколько правил питания мамы при грудном вскармливании:

• лучше всего есть овощи в сыром виде или недолго готовить на пару – они должны быть ингредиентом каждого приема пищи, поскольку содержат ценные витамины, минералы и очень важные пищевые волокна;
• рекомендуется использовать свежие продукты по сезону, а зимой, когда доступ к ним ограничен, можно есть замороженные продукты;
• пить много жидкости – негазированной минеральной воды, фруктового чая, соков.

Важно помнить, что кормящей маме противопоказано употребление алкоголя – спиртные напитки вместе с молоком попадают в детский организм, вызывая при этом задержку психомоторного развития. Также, на лактацию негативно влияют и сигареты – их токсичные вещества с таким же успехом потребляются малышом во время кормления.

Из рациона, помимо алкоголя и табака, следует исключить сырую рыбу, мясо, яйца – эти продукты могут способствовать появлению пищевого отравления. Также стоит сократить потребление жирной и жареной пищи (она плохо переваривается), сладостей и соленых закусок (это пустые калории), острые специи (их лучше заменить «нежными» травами).

Что касается крепких чаев и кофе, то содержащийся в них кофеин может стать причиной чрезмерной активности у малыша, вызвать бессонницу, тахикардию. К слову, энергетические напитки и кока-кола также содержат кофеин, а еще большое количество сахара или подсластителей.