Витамин D.

Витамин Д – это группа биологически активных веществ, которые выполняют жизненно важные функции в организме человека. Витамин Д можно получать под действием ультрафиолета, вместе с пищей, и при приеме БАД. Какие функции выполняет витамин Д? В каких продуктах больше всего содержится витамина Д? В чем опасность его пониженного или повышенного содержание в организме? Мы расскажем в этой статье.

За что отвечает витамин D?

Выделяют следующие функции витамина Д:

1. Костная система. Дефицит кальциферола провоцирует дегенеративные процессы в костной, соединительной и хрящевой ткани.
2. Сердечно-сосудистая система. Витамин Д участвует в регуляции системы, влияющей на уровень артериального давления, а также в свертывании крови и работе сердечной мышцы.
3. Профилактика раковых заболеваний. Витамин Д снижает скорость роста онкологических клеток на кожных покровах, в области толстой кишки и груди.
4. Иммунитет. Витамин D оказывает противовирусный эффект по отношению к вирусам, имеющим вирусные оболочки.
5. Гормональная система. Витамин Д участвует в синтезе инсулина в организме, то есть воздействует на уровень глюкозы в плазме.
6. Центрально-нервная система. Витамин Д обеспечивает своевременную транспортировку импульсов нервной системы и нормальное сокращение мышечных волокон.
7. Репродуктивная система. Витамин Д способствует правильному созреванию фолликулов и эндометрия у женщин и нормального сперматогенеза у мужчин.

Суточная норма для человека.

Каждому человеку необходимо конкретное количество витамина D. Это зависит от пола, возраста человека, состояния его здоровья, то есть физических особенностей развития. Также важно – есть ли у человека хронические заболевания. Учитывая все эти факторы, вычисляют необходимое количество витамина.

1. В сутки взрослым людям требуется 600 МЕ.
2. Суточная норма для детей до 5 лет – от 70 МЕ.
3. Суточная норма для детей от 5 до 10 лет – от 400 МЕ.
4. Беременным, кормящим женщинам требуется 800 МЕ.
5. Суточная норма для пожилых – 800 МЕ.

В каких продуктах содержится?

Дефицит витамина Д можно восполнить, обратив внимание на свой рацион питания. Витамин тяжело найти в продуктах растительного происхождения, он практически отсутствует в овощах и фруктах. Наиболее высокое содержание элемента в морепродуктах, речной рыбе. Продукты должны быть свежими, не замороженными. Ниже приведен перечень продуктов с наиболее высоким содержанием витамина Д:

- куриные яйца;

- морская рыба жирная;

- морепродукты;

- печень скумбрии, трески, тунца, сельди, палтуса;

- рыбий жир;

- молоко, молочные продукты;

- масло сливочное;

- черная икра, красная икра;

- грибы (лисички, вешенки).

Признаки недостатка.

При недостатке витамина Д симптомы будут неспецифическими, то есть могут встречаться и при других заболеваниях. К таким симптомам относят:

- общая слабость, на фоне полноценного отдыха;

- снижение физической активности;

- мышечная слабость (в области шеи, плечевого и тазового пояса, бедра, лопаточной области);

- спазмы и боли в мышцах;

- боли в суставах;

- нарушение координации движений;

- нарушение концентрации внимания;

- головные боли;

- депрессии, смена настроения;

- бессонница;

- повышенная потливость;

- гипертензия;

- увеличение массы тела;

- сухие кожные покровы;

- выпадение волос;

- частые простудные заболевания;

- плохое заживление ран;

- в костной системе: у детей проявляется заболеванием – рахит.  Остеомаляция (размягчение костей) и остеопороз (разряжение костной ткани) чаще проявляются у взрослых.

Признаки избытка.

Избыток витамина Д способствует гиперкальциемии. Это в свою очередь приводит к образованию камней в почках и почечной недостаточности, повреждениям костной и мягкой тканей. У пациентов будут наблюдаться такие признаки, как: раздражительность, мышечные спазмы, судороги.

Симптомы избытка витамина Д:

- тошнота и рвота;

- отсутствие аппетита;

- сильная жажда;

- снижение массы тела;

- гипертензия;

- образование избыточного количества мочи;

- ригидность мышц;

- быстрая утомляемость;

- запоры.